{"title":"Cacao \u0026 Vanille","description":"\u003cp\u003eAvant le chocolat, il y a une fève. Avant le parfum de vanille, le fruit d'une orchidée. Cette collection revient aux matières qui précèdent les goûts que nous connaissons si bien.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"grue-de-cacao","title":"Grué de Cacao","description":"\u003cp\u003eGrué de cacao, éclats de fèves torréfiées et concassées. Un croquant intense au goût de cacao pur, sans sucre ajouté.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNom botanique :\u003c\/strong\u003e Theobroma cacao\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePartie utilisée :\u003c\/strong\u003e fève de cacao torréfiée et concassée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAspect :\u003c\/strong\u003e éclats bruns, texture croquante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNotes aromatiques :\u003c\/strong\u003e cacao intense, amer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Pérou\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e à l'abri de la lumière et de l'humidité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi le Pérou ?\u003c\/strong\u003e Une grande partie de nos matières vient de Madagascar, mais nous n'y avons pas trouvé de grué de cacao. Nous avons donc choisi un grué du Pérou, et préférons l'indiquer clairement plutôt que de laisser croire à une origine malgache.\u003c\/p\u003e","brand":"Kintavolana","offers":[{"title":"50 g","offer_id":58279936229720,"sku":"KIN-GRU-50","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75 g","offer_id":58280440365400,"sku":"KIN-GRU-75","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/6360\/7128\/files\/grue_cacao_kintavolana.png?v=1788445965"},{"product_id":"vanille-bourbon-de-madagascar","title":"Vanille Bourbon de Madagascar","description":"\u003cp\u003eGousses entières de vanille Bourbon de Madagascar (\u003cem\u003eVanilla planifolia\u003c\/em\u003e), souples et intensément aromatiques. Leur parfum rond et chaleureux développe des notes vanillées, gourmandes et légèrement cacaotées. À fendre et infuser, gratter ou utiliser entières en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNom botanique\u003c\/strong\u003e : \u003cem\u003eVanilla planifolia\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFamille\u003c\/strong\u003e : Orchidaceae\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : Madagascar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePartie utilisée\u003c\/strong\u003e : fruit préparé — gousse entière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAspect\u003c\/strong\u003e : gousses brunes à noires, souples\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil aromatique\u003c\/strong\u003e : rond, chaud, vanillé, légèrement cacaoté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation\u003c\/strong\u003e : pâtisserie, desserts, boissons et cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e : au sec, à température ambiante et à l'abri de la lumière\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kintavolana","offers":[{"title":"10 gousses","offer_id":58279945961816,"sku":"KIN-VAN-10G","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 gousses","offer_id":58381699121496,"sku":"KIN-VAN-20G","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/6360\/7128\/files\/vanillerougebourbonmadagascarKintavolana.png?v=1788445145"},{"product_id":"feves-de-cacao-brut","title":"Fèves de cacao brut de Madagascar","description":"\u003cp\u003eFèves entières de cacao (\u003cem\u003eTheobroma cacao\u003c\/em\u003e) de Madagascar. Avant la poudre, le chocolat ou le grué, voici le cacao dans une forme proche de sa matière d'origine : une fève entière, au goût intense, amer et naturellement aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNom botanique\u003c\/strong\u003e : \u003cem\u003eTheobroma cacao\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFamille\u003c\/strong\u003e : Malvaceae\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : Madagascar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePartie utilisée\u003c\/strong\u003e : graine — fève entière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAspect\u003c\/strong\u003e : fèves entières séchées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil\u003c\/strong\u003e : cacao intense, amer, légèrement acidulé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation\u003c\/strong\u003e : à concasser, transformer ou utiliser en cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e : au sec, à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kintavolana","offers":[{"title":"50 g","offer_id":58279946322264,"sku":"KIN-CAC-50","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75 g","offer_id":58375881097560,"sku":"KIN-CAC-75","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/6360\/7128\/files\/Kintavolana_produit_14.png?v=1790243334"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/6360\/7128\/collections\/pexels-photo-8900912.jpg?v=1788384669","url":"https:\/\/kintavolana.com\/collections\/cacao-vanille.oembed","provider":"Kintavolana","version":"1.0","type":"link"}