{"title":"Pfeffer \u0026 Gewürze","description":"\u003cp\u003eEin Pfefferkorn, eine Beere, eine Blütenknospe: Hinter dem Wort Gewürz verbergen sich sehr unterschiedliche Materialien. Entdecken Sie sie im Ganzen – ihren Duft, ihre Form und das, was sie über die Pflanze erzählen, von der sie stammen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"clou-de-girofle","title":"Gewürznelken aus Madagaskar","description":"\u003cp\u003eGanze Gewürznelken (\u003cem\u003eSyzygium aromaticum\u003c\/em\u003e), geerntet in der Region Toamasina an der Ostküste Madagaskars und anschließend getrocknet. Kräftig und wärmend, entfalten sie einen holzigen, würzigen und leicht scharfen Duft. Ganz oder frisch gemahlen zu verwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBotanischer Name\u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eSyzygium aromaticum\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFamilie\u003c\/strong\u003e: Myrtaceae\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Madagaskar — Region Toamasina, Ostküste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerwendeter Teil\u003c\/strong\u003e: getrocknete Blütenknospe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAussehen\u003c\/strong\u003e: ganze Nelken, tiefbraun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromaprofil\u003c\/strong\u003e: warm, holzig, würzig, leicht scharf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e: ganz, zerstoßen oder gemahlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e: vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kintavolana","offers":[{"title":"25 g","offer_id":58279992459608,"sku":"KIN-GIR-25","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58279907885400,"sku":"KIN-GIR-50","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75 g","offer_id":58279992492376,"sku":"KIN-GIR-75","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/6360\/7128\/files\/Kintavolana_produit_9.png?v=1790165208"},{"product_id":"poivre-sauvage-de-madagascar-voatsiperifery","title":"Wilder Pfeffer Voatsiperifery","description":"\u003cp\u003eDer Voatsiperifery ist ein kleiner wilder Pfeffer aus den Regenwäldern Madagaskars. Man erkennt ihn an seinen Beeren, die in einen feinen Stiel auslaufen. Weniger direkt als ein klassischer schwarzer Pfeffer, entfaltet er ein komplexes, holziges und fruchtiges Profil mit einer leicht zitronigen Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eName\u003c\/strong\u003e: Voatsiperifery — Tsiperifery\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBotanische Familie\u003c\/strong\u003e: Piperaceae\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Madagaskar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerwendeter Teil\u003c\/strong\u003e: ganze getrocknete Beere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAussehen\u003c\/strong\u003e: kleine braune bis schwarze Beeren mit charakteristischem Stielchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromaprofil\u003c\/strong\u003e: holzig, fruchtig, frisch, leicht zitronig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchärfe\u003c\/strong\u003e: mäßig und allmählich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e: erst im letzten Moment zerstoßen oder mahlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e: vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kintavolana","offers":[{"title":"25 g","offer_id":58279908475224,"sku":"KIN-VOA-25","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58280350548312,"sku":"KIN-VOA-50","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/6360\/7128\/files\/Kintavolana_produit_poivre_sauvage_MADAGASCAR.png?v=1790066733"},{"product_id":"poivre-noir-de-madagascar","title":"Schwarzer Pfeffer aus Madagaskar","description":"\u003cp\u003eGanze schwarze Pfefferkörner (\u003cem\u003ePiper nigrum\u003c\/em\u003e), auf Madagaskar angebaut. Ein klarer, aromatischer Pfeffer mit warmen, holzigen und leicht fruchtigen Noten – am besten erst im letzten Moment mahlen oder zerstoßen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBotanischer Name\u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003ePiper nigrum\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFamilie\u003c\/strong\u003e: Piperaceae\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Madagaskar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerwendeter Teil\u003c\/strong\u003e: getrocknete Frucht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAussehen\u003c\/strong\u003e: ganze, schwarze, runzlige Körner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromaprofil\u003c\/strong\u003e: warm, holzig, leicht fruchtig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchärfe\u003c\/strong\u003e: klar und allmählich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e: ganz, zerstoßen oder frisch gemahlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e: vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kintavolana","offers":[{"title":"25 g","offer_id":58381380583768,"sku":"KIN-POI-25","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58279936459096,"sku":"KIN-POI-50","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75 g","offer_id":58381380616536,"sku":"KIN-POI-75","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/6360\/7128\/files\/poivrenoirdirectMadagascarKintavolana.png?v=1788443192"},{"product_id":"baies-roses-de-madagascar","title":"Rosa Beeren aus Madagaskar","description":"\u003cp\u003eGanze rosa Beeren, auf Madagaskar geerntet. Zart und sehr aromatisch, entfalten sie einen fruchtigen, leicht harzigen und würzigen Duft – mit deutlich weniger Schärfe als ein echter Pfeffer. Ganz oder leicht zerdrückt verwenden, am besten zum Abschluss.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Madagaskar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerwendeter Teil\u003c\/strong\u003e: getrocknete Frucht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAussehen\u003c\/strong\u003e: kleine ganze Beeren, rosa bis rosarot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextur\u003c\/strong\u003e: dünne, zerbrechliche Hülle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAromaprofil\u003c\/strong\u003e: fruchtig, leicht harzig und würzig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchärfe\u003c\/strong\u003e: mild\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e: ganz oder leicht zerstoßen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e: vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit geschützt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kintavolana","offers":[{"title":"25 g","offer_id":58279946977624,"sku":"KIN-BAI-25","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":58375871627608,"sku":"KIN-BAI-50","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/6360\/7128\/files\/Kintavolana_produit_baie_rose_madagascar.png?v=1790241364"},{"product_id":"baton-de-cannelle-de-madagascar","title":"Zimtstange aus Ceylon","description":"\u003cp\u003eGanze Zimtstangen aus Ceylon-Zimt (\u003cem\u003eCinnamomum verum\u003c\/em\u003e), geerntet auf Madagaskar und anschließend getrocknet. Dicker als eine feine Rinde, entfalten sie ein warmes, süßes und holziges Aroma – ganz verwendbar in Aufgüssen wie in der Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBotanischer Name\u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eCinnamomum verum\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFamilie\u003c\/strong\u003e: Lauraceae\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Madagaskar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVerwendeter Teil\u003c\/strong\u003e: getrocknete Rinde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAussehen\u003c\/strong\u003e: ganze, dicke Stangen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAromaprofil\u003c\/strong\u003e: warm, süß, holzig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMenge\u003c\/strong\u003e: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e: Aufguss, Küche, Gebäck\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e: geschützt vor Licht, Wärme und Feuchtigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kintavolana","offers":[{"title":"50 g","offer_id":58608038543704,"sku":"KIN-CANB-50","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/6360\/7128\/files\/Kintavolanaproduit_2_27aafd4e-64f0-453d-bd91-b427a8cb2dfa.png?v=1790848621"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/6360\/7128\/collections\/photo-1755598603006-5cee23c4cb4e.jpg?v=1787742847","url":"https:\/\/kintavolana.com\/de\/collections\/poivres-epices.oembed","provider":"Kintavolana","version":"1.0","type":"link"}